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2022
02/16大眾報業(yè)·大眾日報客戶端
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鮮者,魚羊也。夏天的烤羊肉串、冬日里的鮮美羊湯,羊肉可以吃出四季的味道。山東處處都產羊,各地就著自己的風俗習慣調配出了帶有家鄉(xiāng)味道的“專屬羊湯”。單縣羊湯、滕州回鍋羊湯、德州羊腸子、莒縣全羊湯……一碗羊肉湯,可謂人間美味。
今天,記者帶大家打卡羊湯界的“暗黑料理”——德州羊腸子湯,這個本地人愛不釋手、外地人望而卻步的羊湯到底有什么魅力呢?一起來看看!
策劃:馬玉峰
記者:馬海燕 陳輝